摘 要：戴月轩毛笔制作技艺作为一项传统手工技艺，至今依然传承发展在北京琉璃厂。从文化发生学的角度来看，戴月轩毛笔制作技艺是在湖笔技艺和北京近现代社会文化变迁共同影响下，形成自己独特的一门手艺绝活。

关键词：文化发生学，非物资文化遗产，戴月轩，制作技艺

1 农业时代的戴月轩毛笔制作技艺遗产构成

中国毛笔经战国、秦代到汉、晋时期其制作技术逐渐趋于成熟，唐、宋以后毛笔日臻完美。明、清时期，毛笔做为日常活动中不可缺少的工具得到进一步发展。柔润的长锋羊毫湖笔，刚劲尖锐的紫毫笔，，刚柔相济的狼毫笔，刚力充足的兼毫笔、猪鬃笔等各种特征的毛笔应有尽有，构成了我国毛笔的完整体系。

戴月轩的创始人姓戴斌先生，地道的浙江省湖州市善琏笔人的后裔，自幼学制笔，成年之前已精熟于湖笔制作，稍长时入北京贺连青笔庄学徒制笔。这一阶段，戴月轩的各个工艺环节主要继承了传统毛笔制作技艺。比如笔毛选取，依照春夏秋冬四季来区别。兔毫的选取标准是：秋毫取健、冬毫取坚，并按花尖、白尖、黑尖等一根根分类细理。秋冬季节的兔毫用于制作高档毛笔，春夏季节的兔毫则用于普通毛笔的制作。狼毫的选择标准是：以冬季猎获的黄鼠狼尾毛为最佳。高档狼毫毛笔的用料，就是采用气候寒冷、冰天雪地中所获得的东北黄鼠狼尾。山羊毛的选取标准是：以太湖周边的山羊毛为优。山羊毛可分为黄尖丰、白尖丰、黄白尖丰、细广丰、粗广丰，脚爪、透爪、粗爪、羊须、羊尾等四十多种。总之，无论何种毛料，选择毛细、锋嫩、色纯、质净的毫料制笔最为理想。

2 工业时代的戴月轩毛笔制作技艺遗产构成

20世纪初北京琉璃厂，当时书画文玩店铺林立。戴斌与当时文化名人交往密切，在为这些名家提供得心应手的毛笔的时候，及时听取他们的意见和建议，这样就使“戴月轩”的毛笔不断完善。戴斌先生掌握了湖笔制作全部技艺，后自立门户，戴月轩首先在羊毫画笔中使用了“加健”技术，形成了戴月轩毛笔的品质特点：提而不散、浦而不软、笔锋尖锐、刚柔兼备。建立了以“戴月轩”命名的笔庄经营湖笔，成为京城江南派制笔业的佼佼者。

传统的工艺都是师徒相授，毛笔制作工艺更是代代相传。戴月轩湖笔创立之后，戴斌先生共自带徒弟17人，徒弟有王魁刚、胡芹杭冯福恒、庄业兴、谭世斌、王瑞珍、张有信、张润发、李树元、郑存宗等人。1956年公私合营，琉璃厂的毛笔店有老胡开文、胡开文、贺连青、青连阁、邦正泰等都归属戴月轩笔庄号下。笔工有：李宝森、曹孔修、杨志州、张文涛、贺涤生、张国仁，笔店命名为“老胡开文戴月轩湖笔徽墨店”郭沫若为题匾名。1962年吸纳新人，由第二代师傅传授制笔技术。当时冯福恒师傅带徒弟有：李月珍、史香玲、张秀云、刘惠君；李树元师傅带徒弟有：杨景华、靳宝刚。这些徒弟是戴月轩第三代传人，他们都是集体单位的职工，跟着师傅一带一的学习制笔，每个人只负责其中一个环节工艺，缺少任何一个人也不能生产出一只完整的毛笔，生产的毛笔也归集体所有，所以集体性是这一时期的最主要特征。

3 后工业时代的戴月轩毛笔制作技艺遗产构成

由于上世纪传入中国的西方现代硬笔工具的便捷性，对于原有的自然系统产生了扰动。尤其，进入新中国以来，毛笔成为书画艺术家的专门特需，缺失了原来庞大的群众实用基础，原处于平衡状态的毛笔生存格局被打破。

紧接着改革开放以后，近30年间我们不可能不受全球化的经济、文化和科技的趋势影响。因为一味追求经济的增长，环境污染的问题愈加明显。戴月轩制笔的原材料都来自于自然界，生态环境恶化导致优良的原材料每况愈下，导致秋冬的兔毫、冬季的东北黄鼠狼尾、太湖周边的山羊毛、南方的紫竹和红木等材料价格也成倍上涨。

所以戴月轩第五代传人区级非遗传承人王后显和滕占敏，在前人基础上做出了自己的突破。以前毛笔的价位并不高，几元至几十元不等，所带来的利润空间也很有限。在今天消费社会主导的文化背景下，人们消费的并不是商品的实用价值，而是消费的文化符号和品牌，面对市场的竞争，戴月轩调整经营思路和理念，定位在高中端市场，几百元至十多万元不同价位，可供选择的余地很大，并且为书画家量身定做个性需求毛笔。戴月轩现有的中华老字号的历史故事、精湛的传统工艺、本领域内相当的声望等等，这些内涵浓缩在戴月轩这个文化品牌上，特别具有卖点。所以，今天的戴月轩毛笔动辄卖到10多万元，已经完全脱离使用功能，成为藏家争相购买的新宠。

在尽量不改变传统工艺主体方面情况下，当代的制笔师傅也充分利用现代科技，在某些环节做一改进提升，以求更好的服务于传统工艺。第五代传人王后显师傅掌控好脱脂的程度成为其攻克的主要难题之一。在无数次的潜心研究与不懈锤炼中，他打磨出了自己的一套心得，根据不同性质的原料，配以不同温度、不同浓度的“去脂液”，科学调整毛料的浸泡时间，使“毛”蜕变成“毫”。精品小楷笔因其制作难度大、利润极低而被大多数毛笔制造商所放弃，而王后显秉承戴月轩“厚爱其民”的宗旨，制作出市场上奇缺的精品小楷笔。第五代传人滕占敏师傅突破了传统笔杆刻字模仿师傅刻法的单一刻字模式，通过自身对中国传统文化的学习与探索，将书法、篆刻的元素融入其中，力求赋予毛笔以意蕴与神韵，为毛笔注入鲜活的生命力。王师傅和滕师傅二人精心合作，成功为故宫复制出清代毛笔精品。荣宝首届非物质文化遗产传承人作品拍卖中，王后显与滕占敏制作的《福寿狼毫金牌毛笔》最终以8250元人民币成交。在现代艺术品消费市场中，戴月轩毛笔充分融入当代艺术运作规律中，以新的文化存在形式引领未来戴月轩的发展道路。

作者简介

刘昆（1977-），男，山东聊城人，汉族，大学硕士学历，中国艺术研究院研究生院2012级艺术学非物质文化遗产保护方向博士研究生，聊城大学美术学院讲师，非物质文化遗产保护研究、美术学、书法创作研究方向。