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英语演讲教学在英语导游培养中的运用

作者:龚晨枫 字数:3248  点击:

目前我国入境游客增长迅速,市场对英语导游的培养不断提出高要求,要具有良好的政治思想素质和职业道德、扎实的理论基础和丰富的业务知识、较强的专业技能、较高的外语水平、身心健康的高级人才。因此,涉及到语言基本功、语音语调、业务知识、应变能力和思想素质等各个方面的教学尤为重要。在这样一个背景下,笔者以因材施教教学理论、雄辩术以及社会语言学理论为基础,探讨英语演讲教学在英语导游培养中的运用及意义。

2 英语演讲教学与英语导游培养的关系

演讲课是国外大学,尤其是许多美国大学对文科生必开的一门课,这门学科具有悠 久的历史(顾曰国1990)。在西方,其历史可追溯到古希腊亚里士多德(384—322B.C.) 的《修辞学》(Rhetoric),自中世纪起,牛津剑桥大学就开设此课(Conley1990)。在我 国,口才辞令学从古至今为人重视。在英语教学中,北京大学早期曾在英语专业开设演 讲辩论课(许国璋1989)。可见此课并不是一种新鲜事物。英语演讲( public speaking), 美国威斯康星大学教授Stephen E. Lucas 在其著作“The Art of Public Speaking” 中对此作了深刻的阐述:Public speaking, as its name implies, is a way of making your ideas public- of sharing them with other people and of influencing other people. 由此我们可以看到,英语演讲既要使你自己的观点思想让众人了解清楚,还需要你所表达的观点思想不是如过眼云烟一晃而过而是要去跟你的听众进行交流从而影响到你的听众,这才是演讲的目的。

而作为英语导游English Tour guide,既要与来自海外不同文化背景的有客用英语交流,又要有思想、有目的、有动机的进行面对面、情对情、正式或非正式、目的性明确、并且当场见效的一种跨语言、跨文化、跨情感的国际交流和人际交流。所以英语导游不仅翻译和讲解景点,关键是让游客对旅游吸引物有全面的认识,而且他本人也能给游客留下好感,促进游客的参与。 英语演讲教学是语言操练与语境教学的统一,它不仅以语言为手段,以交际为目的,更注重交际过程中各种能力的培养,如逻辑与创造思维、论据收集、分析、合成、组织构架、快速反应、自信心的培养、鉴别赏析水平(Grice1998),培养有过硬语言能力、胜任多种语境的立体人 才。这种人才正是符合市场对英语导游的要求。

3 英语导游培养中开展英语演讲教学的意义

3.1 英语演讲教学可以促进学生英语思维的形成

英语学习关键在于学习用它去思维,用其表达的时候,脑子里涌现出的是英文的行文习惯,而不是先想到中文,然后在大脑里把中文翻译成英文这类容易产生误解的“洋泾滨”。如果英语导游在讲解或者在回答客人所提出的问题的时候,还需要在脑海里把要表达的内容过滤、翻译,一是不能迅速应对情景,二也不能完全做到遵从客源国的思维习惯,只是在用中国的习惯去简单地应对,不能很好的服务于游客。英语演讲课严格系统的训练有助于学生逐步成为思想周密、善于用英语表达的人,同时也能促进学生逐步形成用英语去思维,真正做到出口成章、脱口而出。

3.2 英语演讲教学有助于培养学生跨文化交际能力

良好的知识积累是合格的英语导游重要条件,所以英语演讲课程的开设不旨在于培养学生的口语表达能力、英语思维,还在于从多方面、多角度增加学生的文化积累,因而该课程的取材广泛,教学手段也具有多样性。可以是自我介绍,可以是一段景点介绍,也可以是时事热点的分析;可以是多媒体的运用,可以是视频教学,也可以是户外景点的现场教学。这样多样性的取材和教学手段可以让学生了解客源国的文化背景同时积累自己的知识,也能有效的培养他们良好的交际接待能力。

4 英语演讲教学在英语导游培养中的实施及其理论基础

4.1 因材施教理论

(1)因材施教策略

因材施教的重要性历来为教育家所强调。受教育者因先天禀赋与后天经历、阅历的不同构成了人与人之间的学习差异。为追求教育效果,教育者必须看重并且研究因材施教的策略。而要做到真正意义上的因材施教,也就是达到教育的真正公平,就必须重视学生个体的差异,根据诧异性去实施教育,采取不同的教学手段从而达到教学相长的教学效果。

(2)因材施教的实践

对于旅游职业学院的学生,,有许多爱好导游的学生,又有许多喜欢英语的学生,他们之间存在着个体的差异,这些差异包括专业的不同,兴趣的不同以及可能还有先天禀赋的差异,我们首先找到了学生之间的差异性,根据因材施教的理论,我们可以对他们实施与其他同学不同的教育,这便是因材施教。而在这个过程中,我们引入演讲教学,给他们当中讲话的机会同时也培养他们怎样才能当众讲得好。

4.2 昆体良(Marcus Fabius Quintilianus)雄辩术普遍运用的理论之一

(1)雄辩术与演讲教学

昆体良的雄辩术教学实际上就是现代的演讲教学,他的教学理论深受其哲学观点的影响,从他关于教学形式的论述中,我们可以窥测出"演讲教学"的萌芽。其中包括,“雄辩术教师的分析和演讲,无论听众有多少,一定要让每一个都能听清楚”,“我想起了我的老师们所采用的一种有益的教学方法。他们将我们分成班级,按照各人的能力轮流发表演讲,能力强的就先演讲”,然后“老师对学生的演讲作出评价”。此类型的演讲教学,有意锻炼学生的胆量和当众讲话的勇气,这一点从心理学角度——采用鼓舞式的教学手段来看也是颇为重要的。

(2)雄辩术与演讲课程的设置

昆体良还认为,雄辩家应该是一名具有广博知识的人,他不仅要善于辞令、精通文学,还要满腹经纶、学富五车,能随时引经据典,使听者无懈可击。演讲教学的目的亦是如此,演讲者必须对自己所要阐述的内容熟稔于胸,并对这一领域有所熟悉,比如我们的英语导游要做到讲解清楚明了,并且还要熟悉讲解地的风土人情,文化底蕴。从这点出发,昆体良还为培养雄辩家的各教学阶段设置了广泛的课程。他认为高等教育的阶段,主要学习作文、演说,广泛阅读名著,以及修辞理论等等。根据他的这一设置,我们英语演讲课程也必须做到广泛涉猎而不是单纯的听说课,如果要想真正的做到跟英语导游的培养的结合,就必须加入导游知识、导游文化、导游业务的内容,只不过所有这些都应该采用英语来教学。

4.3 社会语言学理论

(1)社会语言学理论的目的

本文引用社会语言学理论的目的在于从语言学的角度探求在培养英语导游过程中实施英语演讲教学方法的语言学理论基础。社会语言学包括语言的社会功能和语言使用者的社会特征,也就是说语言学习不是单纯的听说读写的学习,而是要与社会结合在一起,才能做到真正意义的语言的学习,这点尤其体现在英语导游的培养上。

(2)演讲课堂的语言学习

根据社会语言学的定义,我们要在英语演讲课堂上学习语言,包括发音、词汇、句型、语法等等,这些都是语言的组成部分,所以要做好演讲,这些砖头是必须要有的。这是作任何演讲的准备阶段,演讲者必须具备较高的语言素质,才能吸引听众,达到演讲的目的。

5 结语

英语导游培养是一个语言形式、语境教学与思维训练融为一体并相辅相成系统化的教学过程,以培养出流利的英文讲解员和文化传播者兼备的服务型人才为目标。在培养的过程中开设英语演讲课程,运用其教学方式,通过系统的训练努力培养学生的口语交际能力,规范表达技巧,培养语言思维以及跨文化交际能力,使其善于根据不同的内容、形式、语境、对象等选择恰当的方法和手段,去叩击听众的心扉,震憾心灵,引起共鸣,征服他们,最终取得最佳的表达效果。

参考文献

[1] 任钟印选译,《昆体良教育论著选》[M],人民教育出版社,1989.

[2] 胡壮麟. 语言学教程[M]. 北京:北京大学出版社, 2002.16.


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